Guatemala
Guatemala Huehuetenango | kräftig-klassisch | Filterkaffee & Espresso






Schwer auszusprechen, aber es lohnt sich! Dieser Kaffee kommt aus der Region Huehuetenango in Guatemala und schmeckt im besten Sinne wie ein klassischer Kaffee: kräftig-süß und mit Aromen wie dunkler Schokolade und Nüssen.
Wichtig war uns, dass der Kaffee dabei nicht generisch oder langweilig ausfällt. Wir empfehlen ihn euch ganz besonders als Espresso in Milchgetränken – im Cortado oder Cappuccino macht sich dieser PAREA-Kaffee perfekt. Aber auch als einen kräftigen Filterkaffee könnt ihr ihn einsetzen.
Wir haben uns bei diesem Kaffee für eine nicht allzu dunkle Röstung entschieden. Im Espresso pur bleibt deshalb noch etwas Säure übrig, die mit Milch(-alternativen) ein richtiges Upgrade ist. Wenn ihr lieber einen dunklen Espresso mit Röstaromen und wenig Säure trinkt, wird unser Blend vielleicht bald eine Alternative für euch.
100% Arabica. | Ganze Bohne. | 250g / 500g / 1kg
Noch mehr Daten & Fakten
… für Nerds und die, die es werden wollen
- Ursprungsland:
- Region:
Huehuetenango
- Klima:
mild & warm
- Anbauhöhe:
1100m
- Tasting notes:
Nougat | Walnuss | Schokolade | Grapefruit
- Cupping Score:
83,75 (Q-Arabica Grader unseres Importeurs Touton Specialty)
- Aufbereitung:
fully washed
- Varietäten:
Caturra & Catuai
- Röstprofil:
medium | ca. 15 Minuten | Drop: 218°C
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Filter oder Espresso.
Diesen Kaffee rösten wir als “omni roast”. Das heißt, ihr könnt ihn als kräftigen Filterkaffee oder als Espresso trinken.