Viola-Dinner | Fermentation im Frühling | 4-Gänge-Menü | 03.05.2025 | 18:30 Uhr
Anspruchsvolle, kreative Küche mit Fokus auf pflanzliche Zutaten und diesmal dem Motto „Fermentation & Frühling“!
Chris Dreger von viola kocht für euch ein exklusives, veganes 4-Gänge-Menü mit asiatischen Einflüssen und einem besonderen wechselnden Thema, das er kulinarisch mit seinem Team erkundet. Der Abend findet als Pop-up in der gemütlich-einzigartigen Location von PAREA Leipzig in den Pittlerwerken statt!
In entspanntem Ambiente und bei richtig guten Drinks könnt ihr euch auf eine Kostprobe seines kreativen Plant-Based-Dining-Konzepts freuen.
Freut euch auf ein Dinner der ganz besonderen Art – mit einem 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif und Amuse-Bouche, das euch die aromatische Vielfalt pflanzlicher Küche mit asiatischen Einflüssen aufzeigt.
Dazu habt ihr die Gelegenheit, eine erlesene Weinbegleitung oder Biere, kreative Cocktails und passende Flaschenweine à la carte bei uns zu genießen.
Das Menü:
FOLGT!
Kosten: EUR 65,– pro Person (15,– vorab zur Reservierung, 50,– vor Ort zu zahlen – s.u.)
Die Plätze sind begrenzt – sichert euch direkt euren Spot!
15 €
Enthält 19% MwSt.
Zur Platzierung
Im PAREA-Bistro gibt es zwei schöne, modulare Ebenen: unsere lange Tafel im EG und unseren Tresen und kleinere Bistrotische im OG. Die Galerie ist etwas privater, die Tafel im EG lädt auch mal zu einem freundlichen Schnack mit Sitznachbarn ein. Bei der Buchung könnt ihr im Kommentar einen Platzierungswunsch angeben – wir versuchen dann, eure Angabe zu berücksichtigen.
Bitte habt Verständnis, dass wir die Platzierung beim Viola-Dinner nicht garantieren können – bei kleineren Gruppen platzieren wir euch am liebsten unten an der Tafel. Wir versprechen euch aber, dass ihr euch bestimmt auf beiden Ebenen bei uns wohlfühlt. :)
Allergien & „Ernährungsstile“
Das Viola-Dinner ist vollständig vegan. Unsere Cocktails und Weinbegleitungen sind nicht immer vollständig vegan (Eiklar in Sours, Klärungsprozesse beim Wein) – gebt gern Bescheid und wir finden eine passende Lösung. Bei Allergien sprecht uns bitte an bzw. hinterlasst eine Info im Bestellkommentar!
Anfahrt & Mikrolage
Die Pittlerwerke liegen jetzt nicht wirklich in der Stadtmitte, sind aber dafür echt gut angebunden. Es gibt reichlich Parkplätze – und wenn ihr lieber Wein (oder Bier, oder Cocktails) trinken möchtet, fährt auch bis spät in die Nacht eine S-Bahn- (S3 alle 30min – 12min zum Hbf) und Tramverbindung (Tram 11). Zur Mikrolage schaut gern mal auf unsere Kontakt-Seite – ihr findet uns im Innenhof der Pittlerwerke durch eines der drei Tore.
Zahlung & Stornierung
Wir haben Verständnis, dass immer mal etwas dazwischenkommen kann – Krankheit, keine Lust, wichtige Termine. Da wir für unsere Dinner hochwertige und teils exklusive Zutaten einkaufen, die wir vorher bestellen müssen, ist die Rückerstattung der Reservierungsgebühr bis spätestens 14 Tage vorm Dinner möglich. Schreibt uns gern trotzdem, wenn es nicht passt – vielleicht gibt es ja eine Warteliste.
Wir freuen uns auf euch!
Chris, Max & das PAREA-Team
Kostenfreier Versand ab EUR 75.
Ab EUR 75 Einkaufswert versenden wir alle Bestellungen versandkostenfrei. Darunter berechnen wir EUR 5,90 pro Bestellung.
Bei jedem Warenkorbwert könnt ihr eure Bestellung außerdem kostenlos und „unverpackt“ bei uns in Leipzig abholen.
Recycling mit dem Grünen Punkt.
PAREA ist Kunde beim Grünen Punkt. Damit möchten wir unseren Pflichten zur Systembeteiligung nach dem Verpackungsgesetz nachkommen.
Wir sind uns unserer Verantwortung für die Umwelt bewusst und versenden mit recyclebarem Füll- und Verpackungsmaterial, wo es geht.
Zahlung per PayPal oder Vorkasse.
Sicher bezahlen könnt ihr eure Bestellung bei uns per PayPal oder – für uns gebührenfrei, also wenn ihr mögt…! – Vorkasse.
Wenn ihr die Zahlung per Vorkasse auswählt, senden wir euch mit der Bestellbestätigung gleich unsere Bankdaten zu.
PAREA on Social Media.
Du möchtest dich mit uns vernetzen? Aber gern! Per E-Mail erreichst du uns unter feedback@parea.pm – und ansonsten immer gern in unseren Social-Media-Kanälen:
