Viola-Dinner | SHARED PLATES | Menü inkl. Aperitif | 25.07.2025 | 18:30 Uhr

Name: Viola-Dinner | SHARED PLATES | Menü inkl. Aperitif | 25.07.2025 | 18:30 Uhr [Digital]
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Das viola Pop-up-Dinner geht in die vierte Runde – diesmal mit einem besonderen Format! Wir bringen neben klassischen Menügängen im Hauptgang verschiedene Shared Plates auf den Tisch – zum Teilen und Ins-Gespräch-Kommen.

Chris Dreger von viola und sein Team kochen für euch ein exklusives 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif als Pop-up in der gemütlich-einzigartigen Location von PAREA Leipzig in den Pittlerwerken. In entspanntem Ambiente und bei richtig guten Drinks könnt ihr euch auf eine Kostprobe des kreativen Plant-Based-Dining-Konzepts freuen.

Ein Dinner der ganz besonderen Art wartet auf euch – mit einem 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif und Amuse-Bouche, das euch die aromatische Vielfalt pflanzlicher Küche mit asiatischen Einflüssen aufzeigt. Saisonale Zutaten und besondere Zubereitungsmethoden stehen im Fokus. Wir tischen an der Tafel und bei gutem Wetter auf der Terrasse auf.

Dazu habt ihr die Gelegenheit, eine erlesene Weinbegleitung oder Biere, kreative Cocktails und passende Flaschenweine à la carte bei uns zu genießen.

Das Menü findet ihr hier auf der Seite. Kosten: 75,– pro Person. 20,– als Reservierungsgebühr, 55,– zum Veranstaltungsabend. Mehr dazu siehe unten.

20 €

Enthält 19% MwSt.

Vorrätig

Das Menü

a — weißer rum | rhabarber | kardamom | kaffir-limette

1 — mais | chili | fingerlimette | bronzefenchel | süßkartoffel

2 — tomate | curry | sanddorn | gelbe bete

3 — hauptgang & shared plates

4 — himbeere | rose | wassermelone | mandel

Allergien & „Ernährungsstile“

Das Viola-Dinner ist vollständig vegan. Unsere Cocktails und Weinbegleitungen sind nicht immer vollständig vegan (Eiklar in Sours, Klärungsprozesse beim Wein) – gebt gern Bescheid und wir finden eine passende Lösung. Bei Allergien sprecht uns bitte an bzw. hinterlasst eine Info im Bestellkommentar!

Anfahrt & Mikrolage

Die Pittlerwerke liegen jetzt nicht wirklich in der Stadtmitte, sind aber dafür echt gut angebunden. Es gibt reichlich Parkplätze – und wenn ihr lieber Wein (oder Bier, oder Cocktails) trinken möchtet, fährt auch bis spät in die Nacht eine S-Bahn- (S3 alle 30min – 12min zum Hbf) und Tramverbindung (Tram 11). Zur Mikrolage schaut gern mal auf unsere Kontakt-Seite – ihr findet uns im Innenhof der Pittlerwerke durch eines der drei Tore.

Zahlung & Stornierung

Wir haben Verständnis, dass immer mal etwas dazwischenkommen kann – Krankheit, keine Lust, wichtige Termine. Da wir für unsere Dinner hochwertige und teils exklusive Zutaten einkaufen, die wir vorher bestellen müssen, ist die Rückerstattung der Reservierungsgebühr bis spätestens 14 Tage vorm Dinner möglich. Schreibt uns gern trotzdem, wenn es nicht passt – vielleicht gibt es ja eine Warteliste.

Hinweis zu Fotoaufnahmen

Wir dokumentieren unsere Veranstaltungen meist (möglichst dezent, keine Sorge) mit Fotos und Videos zur Verwendung in unserer Öffentlichkeitsarbeit, z. B. in Social-Media-Posts oder für zukünftige Veranstaltungen. Mit eurer Teilnahme erklärt ihr euch damit einverstanden.

Wir freuen uns auf euch!
Chris, Max & das PAREA-Team